CyclingSouth Newsfeed

Landeninformatie voor Mali (Algemeen) is bijgewerkt.

8/12/2007 8:56:25 PM

Mali

Hoofdstad: Bamako
Aantal inwoners: 10.5 miljoen
Oppervlakte: 1.240.140 km2 (ongeveer 30 keer Nederland)
Munteenheid: Westafrikaanse Franc ( 1000 CFA ≈ 1,5 euro)

Mali: weer een zanderig land. En arm. En tot de verbeelding sprekend, met de steden Timboektoe, Djenne en Segou. Le grand Mosque in Bamako is een gigantisch gebouw van klei, en een van de bekende plaatjes van Afrika.

In Mali wordt, naast Bambara en Arabisch, Frans gesproken.

12 Augustus 2007

Mali heeft mooie indrukken achter gelaten, ook de plaatsen waarvan je bang bent dat het anti-climax wordt, zoals Djenné. Laatst was ik een beetje aan het klussen met Sketchup, en heb ik het huis van Ton van der Lee nagemaakt. Je kunt het zien in Google Earth via deze link:

http://sketchup.google.com/3dwarehouse/details?mid=b3192f906d8e740031863f9f2cfa3b89&prevstart=0 (kies voor Google Earth)

3D afbeelding van traditioneel Djennés huis door Ton van Der Lee in Google Earth

8/12/2007 8:56:25 PM

Mali

Hoofdstad: Bamako
Aantal inwoners: 10.5 miljoen
Oppervlakte: 1.240.140 km2 (ongeveer 30 keer Nederland)
Munteenheid: Westafrikaanse Franc ( 1000 CFA ≈ 1,5 euro)

In Mali wordt, naast Bambara en Arabisch, Frans gesproken.

12 Augustus 2007

http://sketchup.google.com/3dwarehouse/details?mid=b3192f906d8e740031863f9f2cfa3b89&prevstart=0 (kies voor Google Earth)

WE ZIJN ER!!!!

12/21/2005 2:26:22 PM

Fotos
Verzonden mailings

Logboek

21 December - Kaapstad, Zuid Afrika
Klaar, voorbij, tis gedaan, we zijn aangekomen! De laatste mailing is gestuurd, en met gemengde gevoelens kijken we ernaar uit om naar huis te vliegen. De allerlaatste fotos staan weer waar ze altijd staan. (zie http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ Kaapstad, Zuid Afrika).

27 November - Port Elisabeth, Zuid Afrika
We beginnen aan de laatste etappe! De vlucht naar Nederland is geboekt, en de laatste stempels in het paspoort gezet; we reizen door luxe Zuid Afrika. Er staan fotos uit Mozambique (Maputo), Lesotho en Zuid Afrika online. (zie http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ Port Elisabeth, Zuid Afrika).

26 Oktober - Maputo, Mozambique
Er zijn fotos geupload van de moeizame reis door het noorden van Mozambique en het paradijselijke zuiden. (zie http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ Maputo, Mozambique). Om te zien wat wij hebben gezien (of hadden kunnen zien) terwijl we met Diversity hebben gedoken in Tofo, kun je deze website bekijken.

Onverhard door noord Mozambique (video)

20 Augustus - Lilongwe, Malawi
Na lang niets van ons laten horen, hebben we eindelijk weer wat foto's online staan en een nieuwsbrief verstuurd. Ook hebben we net onze post opgehaald, weer ontzettend bedankt allemaal, het volgende postadres zal weer gewoon in Nederland zijn! Nieuwe fotos staan weer hier: http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ Lilongwe, Malawi).

29 Juli - Moshi, Tanzania
Vanaf Masaka hebben we een schitterende weg deels onverhard door Masaai gebied gefietst om Koen en Rafaella te onmoeten in Arusha. Met hun hebben we een fantastische Safari gemaakt. Zij hadden ook al jullie post meegenomen, ONTZETTEND BEDANKT!
Nieuwe fotos staan weer hier: http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ Moshi, Tanzania en Moshi, Safari).

6 Juli - Bukoba, Tanzania
We hebben ons project in Masaka bezocht en er staan ook weer wat nieuws fotos online (zie http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ Donateurs, bedankt en Bukoba, Tanzania). Als de afbeelding van de namen van de donateurs niet duidelijk genoeg is, kun je hier het origineel vinden.

14 Juni - Eldoret, Kenia
Er staan wat nieuwe fotos van een stukje Rift-vallei (Kenia) online (zie http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ Eldoret, Kenia).

4 Juni - Nairobi, Kenia
Met op het randje van overgewicht (gezamenlijk 100 kg bagage) zijn we in Nairobi aangekomen. Raar om ineens zon sprong te maken.

1 Juni - Douala, Kameroen
Er staan nieuwe fotos online over het laatste stuk ringroad in Kameroen (zie http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ Limbe, Kameroen). Ook hebben we nog twee videotjes vanaf de top van Mt Kameroen. Vandaag vliegen we naar Kenia!

Vanaf de top (beetje veel herrie)
Wiesje boven de krater

17 Mei - Bamenda, Kameroen
Er staan nieuwe fotos online over Nigeria en Kameroen (zie http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ Calabar, Nigeria en Kumbo, Kameroen).
Nog een video uit Nigeria:

Geïrriteerde olifant in Yankari

20 April - Kano, Nigeria
We hebben een mail verzonden over Anansie en de spannend Nigeriaanse grensovergang (zie verzonden mailings). Ook staan er nieuwe fotos online gezet (zie http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ Kano, Nigeria).
Na een laatste, hete etappe door de Sahel in Niger, rijden we nu weer zuidwaarts richting Kameroen.

23 Maart - Cotonou, Benin
Een nieuwe mailing is verzonden (zie verzonden mailings) en we hebben nieuwe fotos online gezet (zie http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ Cotonou, Benin).
We hebben de visa voor Niger in onze zak en zijn voor even, 10 dagen ongeveer, op weg naar het noorden!

20 Februari - Kumasi, Ghana
Ehm, niet dus, onze excuses. Na de diefstal in Bamako (zie Verzonden mailings) en nog meer stof zijn we via Burkina Faso in het tropische gedeelte van Ghana aangekomen. Vanuit Ouagadougou hebben we al wat fotos geupload, en nu volgen er meer.
http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ (zie Ouagadougou, Burkina Faso en Kumasi, Ghana)
Burkina Faso en Ghana zijn ontspannen, het wordt langzaam minder stoffig en het eten wordt diverser! Verse ananas, mango en kokosnoot, en in de avond hebben we keus! Oh ja, we zijn ook de 10.000 km grens gepasseerd (we zijn al bijna op 11.000).

5 Januari - Bamako, Mali
Na een lange stoffige reis zijn we in Bamako aangekomen. Wat fotos:
http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ (zie Kayes en Bamako, Mali)
Omdat we hier nog wat dagen langer blijven om visa te regelen, Malis prachtige hoofdstad te bekijken en uit te rusten, kun je binnenkort meer nieuws verwachten.

26 December - Tambacounda, Senegal
Het lukte de volgende dag toch weer niet, helaas. In ieder geval iedereen een prettige kerst toegewensd en een gelukkig nieuw jaar. Er staan nieuwe fotos online vanuit Tambacounda, Senegal. Ze staan weer hier:
http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ (zie Tambacounda, Senegal)
Iedereen nog enorm bedankt voor de stapel poste restante die we in Banjul hebben onvangen!

17 December - Sukuta, Gambia
Er staan nieuwe fotos online vanuit Sukuta, Gambia. Ze staan weer hier:
http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ (zie Sukuta, Gambia)
en sorry voor het korte bericht, wellicht morgen meer...

9 December - Saint Louis, Senegal
Het laatste stukje Sahara zit er voorlopig op en we hebben de oversteek naar Senegal gemaakt! De overgang is gigantisch, we zien wrattenzwijnen, varanen, pelikanen en veel meer leuke beestjes. Fotos staan weer hier http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ (zie Saint Louis, Senegal)

23 November - Nouadibhou, Mauritanië
We hebben etappe 1 van de Sahara-oversteek erop zitten, die redelijk zwaar, maar erg mooi was. We bereiden ons voor op etappe 2, naar Noukchott. Internet is even slecht hier, maar toch een paar nieuwe fotos kun je weer vinden op: http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ (zie Nouadibhou)

12 November - Laayoune, Marokko
Wiesje is wat hersteld en met 110 kilometer per dag zijn we door het eerste stuk Sahara naar Laayoune gebikkeld, waar we ons voorbereiden op het tweede stuk richting de Mauritaanse grens. Fotos staan weer hier: http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ (zie Laayoune)

1 November - Tiznit, Marokko
We houden vanwege stakende darmwegen een extra rustdag in Tiznit, voordat we kilometers gaan maken richting Layoune en Dakla. Hier is een internetcafe waar ik wel kan zien wat voor filpjes ik heb geschoten:

Als je een computer hebt die een beetje bij de tijd is, hoef je slechts op de link te klikken, de rest volgt vanzelf. Voor de mensen bij wie dat niet gebeurt: helaas is uw huisnerd waarschijnlijk net op reis.

31 Oktober - Taroudannt, Marokko
We zijn de Atlas over! Zwaarder was echter de wind tegen. Helaas geen fotos van vervelende kindjes, wel van de bergen. Ins Allah volgt een volgende keer een serietje filmpjes. Nu volle bak wind tegen richting Laayoune en de Mauretaanse grens! Er zijn weer wat fotos geupload (zie http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ bij Taroudannt en Ouarzazate)

14 Oktober - Fès, Marokko
We hebben een fijn endje gefietst, via Chefchouen en het Rif gebergte naar Fès, waar we alweer alle lekkenijen uitproberen, en vakantie vieren. Voor we vertrokken hebben we nog poste restante opgehaald in Tanger, bedankt!
Hieronder staan een paar geluiden die we hebben opgenomen in Spanje (klik en zet je boxen aan)
Gieren in een kloof bij Lumbier
Burlende herten in de extremadura

Ook hebben we weer wat fotos van onderweg geupload, ze staan hier (http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ )
Na onze vakantie, over twee dagen vertrekken we naar het eerste echte uitdagende stuk, via het Atlas gebergte richting het zuiden. de lijntjes op de kaart zijn gestippeld....

7 oktober - Tanger, Marokko
We eten onze buikjes vol in de Medina, Tanger bevalt uitstekend! Nieuwe fotos staan weer hier (http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ ). Vanuit Fes wat uitgebreider nieuws.

25 aug 2004 - Toledo, Spanje
We hebben weer een twee halve rustdagen. Gisteren lekker alles gewassen, envandaag een beetje shrijven, de site bijwerken en misschien zelfs ijs eten. We hebben een klein feestje te vieren: de eerst 2000 km zitten erop! Nieuwe fotos staan weer hier: http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/

18 Aug 2004 - Lumbier, Spanje
Eens rustdagje op een te dure camping in het begin van Spanje. Fotos staan hier. Ook hebben we een nieuwsbrief verstuurd.

9 aug - Nieuws uit Limoges, Frankrijk.

Het dagboek is bijgewerkt.

12/21/2005 2:26:21 PM

Fotos
Verzonden mailings

Logboek

Onverhard door noord Mozambique (video)

14 Juni - Eldoret, Kenia
Er staan wat nieuwe fotos van een stukje Rift-vallei (Kenia) online (zie http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ Eldoret, Kenia).

4 Juni - Nairobi, Kenia
Met op het randje van overgewicht (gezamenlijk 100 kg bagage) zijn we in Nairobi aangekomen. Raar om ineens zon sprong te maken.

Vanaf de top (beetje veel herrie)
Wiesje boven de krater

Geïrriteerde olifant in Yankari

18 Aug 2004 - Lumbier, Spanje
Eens rustdagje op een te dure camping in het begin van Spanje. Fotos staan hier. Ook hebben we een nieuwsbrief verstuurd.

9 aug - Nieuws uit Limoges, Frankrijk.

Nieuwe fotos online.

11/27/2005 10:05:08 AM

Fotos
Verzonden mailings

Logboek

Onverhard door noord Mozambique (video)

14 Juni - Eldoret, Kenia
Er staan wat nieuwe fotos van een stukje Rift-vallei (Kenia) online (zie http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ Eldoret, Kenia).

4 Juni - Nairobi, Kenia
Met op het randje van overgewicht (gezamenlijk 100 kg bagage) zijn we in Nairobi aangekomen. Raar om ineens zon sprong te maken.

Vanaf de top (beetje veel herrie)
Wiesje boven de krater

Geïrriteerde olifant in Yankari

18 Aug 2004 - Lumbier, Spanje
Eens rustdagje op een te dure camping in het begin van Spanje. Fotos staan hier. Ook hebben we een nieuwsbrief verstuurd.

9 aug - Nieuws uit Limoges, Frankrijk.

Het dagboek is bijgewerkt.

11/27/2005 10:05:07 AM

Fotos
Verzonden mailings

Logboek

Onverhard door noord Mozambique (video)

14 Juni - Eldoret, Kenia
Er staan wat nieuwe fotos van een stukje Rift-vallei (Kenia) online (zie http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ Eldoret, Kenia).

4 Juni - Nairobi, Kenia
Met op het randje van overgewicht (gezamenlijk 100 kg bagage) zijn we in Nairobi aangekomen. Raar om ineens zon sprong te maken.

Vanaf de top (beetje veel herrie)
Wiesje boven de krater

Geïrriteerde olifant in Yankari

18 Aug 2004 - Lumbier, Spanje
Eens rustdagje op een te dure camping in het begin van Spanje. Fotos staan hier. Ook hebben we een nieuwsbrief verstuurd.

9 aug - Nieuws uit Limoges, Frankrijk.

Fotos vanuit Mozambique.

10/26/2005 5:43:12 PM

Fotos
Verzonden mailings

Logboek

27 Oktober - Maputo, Mozambique
Er zijn fotos geupload van de moeizame reis door het noorden van Mozambique en het paradijselijke zuiden. (zie http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ Maputo, Mozambique). Om te zien wat wij hebben gezien (of hadden kunnen zien) terwijl we met Diversity hebben gedoken in Tofo, kun je deze website bekijken.

14 Juni - Eldoret, Kenia
Er staan wat nieuwe fotos van een stukje Rift-vallei (Kenia) online (zie http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ Eldoret, Kenia).

4 Juni - Nairobi, Kenia
Met op het randje van overgewicht (gezamenlijk 100 kg bagage) zijn we in Nairobi aangekomen. Raar om ineens zon sprong te maken.

Vanaf de top (beetje veel herrie)
Wiesje boven de krater

Geïrriteerde olifant in Yankari

18 Aug 2004 - Lumbier, Spanje
Eens rustdagje op een te dure camping in het begin van Spanje. Fotos staan hier. Ook hebben we een nieuwsbrief verstuurd.

9 aug - Nieuws uit Limoges, Frankrijk.

Het dagboek is bijgewerkt.

10/26/2005 5:43:12 PM

Fotos
Verzonden mailings

Logboek

14 Juni - Eldoret, Kenia
Er staan wat nieuwe fotos van een stukje Rift-vallei (Kenia) online (zie http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ Eldoret, Kenia).

4 Juni - Nairobi, Kenia
Met op het randje van overgewicht (gezamenlijk 100 kg bagage) zijn we in Nairobi aangekomen. Raar om ineens zon sprong te maken.

Vanaf de top (beetje veel herrie)
Wiesje boven de krater

Geïrriteerde olifant in Yankari

18 Aug 2004 - Lumbier, Spanje
Eens rustdagje op een te dure camping in het begin van Spanje. Fotos staan hier. Ook hebben we een nieuwsbrief verstuurd.

9 aug - Nieuws uit Limoges, Frankrijk.

De links-pagina is bijgewerkt.

9/21/2005 1:14:31 PM

Hier komen wat links die we onderweg verzamelen, of voor de voorbereidingen hebben gebruikt.

Personen onderweg

Conte-Act		Twee fransen, die we hebben ontmoet in Taroudannt, Marokko, gaan hun Fiat Panda verkopen in Kameroen, ondertussen vertellen ze kinderverhalen.
Pauer.nl		Paula en Erwin die we maar niet kunen ontlopen!
Woestijnzand		Sophie en Bart lijken heel west afrika door te crossen.
images-positive		Site van een van de spaanse helden die Wiesje terug hebben getransporteerd naar het Kayes.
Robbin en Tim		Robbin en Tim smokkelen zowaar vitaminepillen Malawi in, en mogen een paar weekjes extra blijven.

Robbin van der V. en Tim de B. staan bij de links.

9/21/2005 1:14:31 PM

Hier komen wat links die we onderweg verzamelen, of voor de voorbereidingen hebben gebruikt.

Personen onderweg

Conte-Act		Twee fransen, die we hebben ontmoet in Taroudannt, Marokko, gaan hun Fiat Panda verkopen in Kameroen, ondertussen vertellen ze kinderverhalen.
Pauer.nl		Paula en Erwin die we maar niet kunen ontlopen!
Woestijnzand		Sophie en Bart lijken heel west afrika door te crossen.
images-positive		Site van een van de spaanse helden die Wiesje terug hebben getransporteerd naar het Kayes.
Robbin en Tim		Robbin en Tim smokkelen zowaar vitaminepillen Malawi in, en mogen een paar weekjes extra blijven.

Eindelijk wat nieuws vanuit Lilongwe, Malawi.

9/20/2005 1:45:07 PM

Fotos
Verzonden mailings

Logboek

14 Juni - Eldoret, Kenia
Er staan wat nieuwe fotos van een stukje Rift-vallei (Kenia) online (zie http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ Eldoret, Kenia).

4 Juni - Nairobi, Kenia
Met op het randje van overgewicht (gezamenlijk 100 kg bagage) zijn we in Nairobi aangekomen. Raar om ineens zon sprong te maken.

Vanaf de top (beetje veel herrie)
Wiesje boven de krater

Geïrriteerde olifant in Yankari

18 Aug 2004 - Lumbier, Spanje
Eens rustdagje op een te dure camping in het begin van Spanje. Fotos staan hier. Ook hebben we een nieuwsbrief verstuurd.

9 aug - Nieuws uit Limoges, Frankrijk.

Het dagboek is bijgewerkt.

9/20/2005 1:45:06 PM

Fotos
Verzonden mailings

Logboek

14 Juni - Eldoret, Kenia
Er staan wat nieuwe fotos van een stukje Rift-vallei (Kenia) online (zie http://www.cyclingsouth.nl/images/photomatic/ Eldoret, Kenia).

4 Juni - Nairobi, Kenia
Met op het randje van overgewicht (gezamenlijk 100 kg bagage) zijn we in Nairobi aangekomen. Raar om ineens zon sprong te maken.

Vanaf de top (beetje veel herrie)
Wiesje boven de krater

Geïrriteerde olifant in Yankari

18 Aug 2004 - Lumbier, Spanje
Eens rustdagje op een te dure camping in het begin van Spanje. Fotos staan hier. Ook hebben we een nieuwsbrief verstuurd.

9 aug - Nieuws uit Limoges, Frankrijk.

Landeninformatie voor Zuid-Afrika (Recepten) is bijgewerkt.

8/10/2005 3:45:18 PM

De Zuidafrikaanse keuken is een van de bekendere Afrikaanse: Bobotie is in een makkelijk-maak-pakje bij de buurtsuper te koop, en wie heeft er nog nooit Kaapse wijn gedronken?

Zuid-Afrika: straatrecept komt zodra we er iets leuks tegenkomen.

Zuid-Afrika : restaurantrecept

(v) Zoete aardappelen

125 gram boter

50 gram suiker

150 ml honing

25 ml limoensap

2 el citroenrasp

1 el limoenrasp

1 kaneelstokje

1 kilo aardappels, geschild en in grove stukken

Verhit de boter suiker en honing in een pan tot een glad en vloeibaar geheel.
Voeg het limoensap en het citroen- en limoenrasp toe en laat 1 minuut koken.
Meng de aarsappels en het kaneelstokje erdoor en voeg 150 ml water toe.
Doe een deksel op de pan en laat de inhoud 10-12 minuten pruttelen tot de aardappels halfgaar zijn.
Neem de deksel van de pan en laat de aardappels pruttelen tot de vloeistof dik is geworden.
Zet het vuur hoger en laat de aardappels karamaliseren.
Serveer ze omgekeerd op 6 borden, met de gekarameliseerde kant naar boven.

Bron: marianneoud op smulweb.nl

Landeninformatie voor Zuid-Afrika (Recepten) is bijgewerkt.

8/10/2005 3:45:18 PM

De Zuidafrikaanse keuken is een van de bekendere Afrikaanse: Bobotie is in een makkelijk-maak-pakje bij de buurtsuper te koop, en wie heeft er nog nooit Kaapse wijn gedronken?

Zuid-Afrika: straatrecept komt zodra we er iets leuks tegenkomen.

Zuid-Afrika : restaurantrecept

(v) Zoete aardappelen

125 gram boter

50 gram suiker

150 ml honing

25 ml limoensap

2 el citroenrasp

1 el limoenrasp

1 kaneelstokje

1 kilo aardappels, geschild en in grove stukken

Verhit de boter suiker en honing in een pan tot een glad en vloeibaar geheel.
Voeg het limoensap en het citroen- en limoenrasp toe en laat 1 minuut koken.
Meng de aarsappels en het kaneelstokje erdoor en voeg 150 ml water toe.
Doe een deksel op de pan en laat de inhoud 10-12 minuten pruttelen tot de aardappels halfgaar zijn.
Neem de deksel van de pan en laat de aardappels pruttelen tot de vloeistof dik is geworden.
Zet het vuur hoger en laat de aardappels karamaliseren.
Serveer ze omgekeerd op 6 borden, met de gekarameliseerde kant naar boven.

Bron: marianneoud op smulweb.nl

Landeninformatie voor Lesotho (Recepten) is toegevoegd.

8/10/2005 3:41:38 PM

Lesotho: straatrecept komt zodra we er iets leuks tegenkomen.

Lesotho: restaurantrecept

(v) Afrikaanse stoofschotel met witte kool

1 grote ui, gesn.

1 theel. kerriepoeder

300 g aardappelen

300 g witte kool

2 tomaten

peper

zout

olie om in te bakken

Aardappelen schillen en in blokjes snijden. Kool snipperen. Ui fruiten in hete olie. Kerriepoeder toevoegen en even meefruiten. Aardappelen met 3 dl water toevoegen en 5 min. koken. Kool op de aardappelen scheppen en alles zo’n 10 min. beetgaar koken. Tomaten in stukjes snijden, door het aardappelmengsel scheppen en nog een paar min. verwarmen. Op smaak brengen met peper en zout.

Bron : Odinieuws 1998/13 (25 maart 1998) via Esther Westerveld

Landeninformatie voor Lesotho (Recepten) is bijgewerkt.

8/10/2005 3:41:38 PM

Lesotho: straatrecept komt zodra we er iets leuks tegenkomen.

Lesotho: restaurantrecept

(v) Afrikaanse stoofschotel met witte kool

1 grote ui, gesn.

1 theel. kerriepoeder

300 g aardappelen

300 g witte kool

2 tomaten

peper

zout

olie om in te bakken

Bron : Odinieuws 1998/13 (25 maart 1998) via Esther Westerveld

Landeninformatie voor Malawi (Recepten) is bijgewerkt.

8/10/2005 3:40:02 PM

Malawi: straatrecept komt zodra we er iets leuks tegenkomen.

Malawi : restaurantrecept.

(v) Eenvoudige pindaroomsoep voor 4 personen

180 g pindakaas
2 stelen selderij
1 ui
1 liter melk
2 eetlepels olie

Verhit de olie in een soeppan en bak de fijngehakte ui en de fijngehakte selder gedurende 3 minuten. Voeg de pindakaas toe en laat 5 minuten pruttelen. Voeg de melk toe en laat goed doorwarmen. Dien onmiddellijk op.

Bron: Community Aid Abroad Vegetarian Cookbook – vertaling Couleur Locale (www.koffieklets.com)

Voor veel landen zijn er recepten toegevoegd.

8/10/2005 3:33:52 PM

Malawi: straatrecept komt zodra we er iets leuks tegenkomen.

Malawi : restaurantrecept.

(v) Eenvoudige pindaroomsoep voor 4 personen

Bron: Community Aid Abroad Vegetarian Cookbook – vertaling Couleur Locale (www.koffieklets.com)

Voor veel landen zijn er recpeten toegevoegd!.

8/10/2005 3:33:52 PM

Mozambique: straatrecept komt zodra we er iets leuks tegenkomen.

Mozambique : restaurantrecept

Voor eetavontururiers, als middagsnack op een warme dag, voorafje bij spannend diner? (v) Bananensoep!

4 geschilde bananen

700 ml melk (houd 2 eetlepels achter)

geraspte schil en sap van sinaasappel

theelepel kaneel

theelepel suiker

eetlepel maizena
zout

U krijgt het beste resultaat door de geschilde bananen en de melk in een staafmixer te pureren. Anders prakt u de bananen fijn en voegt u geleidelijk de melk toe. Klop alles op tot een gladde massa. Doe het mengsel over in een pan en voeg suiker en zout toe, en vervolgens sinaasappelraspsel en -sap. Dek de pan af en breng de soep aan de kook; laat hem op een lage warmtebron nog 5 minuten zachtjes koken. Roer de mazena met de achtergehouden melk tot een papje en voeg dit al roerend toe aan de soep. Laat de soep 2 minuten doorkoken tot hij licht gebonden is en dien hem warm of koud op met als garnering wat kaneelpoeder.

Bron : smulweb.nl, juttak

De contact pagina is bijgewerkt

7/29/2005 11:00:33 AM

We kunnen op een aantal manieren contact houden:

1. Het meest blij maak je ons met poste restante-post. Verstuur de post in een zo onopvallend mogelijke envelop, en verstuur geen interessante pakketjes, dan is de kans groter dat de post aankomt. En neem een zeer ruime tijdmarge, hier gaat alles ietsje trager...

Brieven kunnen tot ongeveer 8 augustus nog gepost worden voor Lilongwe:

SIRRE, Robert of KORF, Wiesje
Poste Restante
General Post Office
Lilongwe
MALAWI

Hierna komt er nog eentje, namelijk Maputo in Mozambique. Data volgen. Kerstkaartjes mogen gewoon naar ons huisadres in Eindhoven, voor wie daar al mee bezig is.

Zet op de achterkant het retour adres, en als je echt zeker wilt weten dat we je post ooit te lezen krijgen, is het verstandig er fotokopieen van te maken.

2. Veel mogelijkheden via internet: Je kunt ons mailen op info at cyclingsouth.nl. Wil je nieuws over onze reis, schrijf je dan in voor onze digitale nieuwsbrief.

3. Langskomen! Ben je toevallig in Afrika in de buurt van waar wij dan zitten, of plan je een reis, wie weet is er onderweg een ontmoeting mogelijk. Vinden we leuk, heel leuk! Zie de planning bij landen en route, en tel er gemiddeld drie weken bij op.

De poste restante informatie is bijgewerkt.

7/29/2005 11:00:33 AM

We kunnen op een aantal manieren contact houden:

Brieven kunnen tot ongeveer 8 augustus nog gepost worden voor Lilongwe:

SIRRE, Robert of KORF, Wiesje
Poste Restante
General Post Office
Lilongwe
MALAWI

Hierna komt er nog eentje, namelijk Maputo in Mozambique. Data volgen. Kerstkaartjes mogen gewoon naar ons huisadres in Eindhoven, voor wie daar al mee bezig is.

Zet op de achterkant het retour adres, en als je echt zeker wilt weten dat we je post ooit te lezen krijgen, is het verstandig er fotokopieen van te maken.

2. Veel mogelijkheden via internet: Je kunt ons mailen op info at cyclingsouth.nl. Wil je nieuws over onze reis, schrijf je dan in voor onze digitale nieuwsbrief.